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| Vol 27. N°2. 2026 | Abril-Junio de 2026 |
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EDITORIAL
LA VUELTA DEL DEBATE SOBRE EL ETIQUETADO FRONTAL DE ALIMENTOS
Autores: Sergio Britos
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ARTÍCULOS ORIGINALES
https://doi.org/10.48061/SAN.2026.27.1.111
IMPACTO NUTRICIONAL DEL SÍNDROME POST-COVID-19: UN ESTUDIO TRANSVERSAL EN SANTA CRUZ, ARGENTINA
Autores: María Alejandra Marcuzzi, Mirtha Zuleyka Sánchez, Sonia Rindisbacher, Tayhana Ortolá y Cándida Soza
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https://doi.org/10.48061/SAN.2026.27.1.102
DISEÑO DE UNA PROPUESTA ALIMENTARIA ADAPTADA AL PATRÓN MEDITERRÁNEO CON ÉNFASIS EN EL CONTENIDO DE POLIFENOLES
Autores: Florencia Soledad González, Nadia Soledad Curti, Laura Beatríz López y Mabel Susana Poy
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https://doi.org/10.48061/SAN.2026.27.1.95
EXPLORACIÓN DE LAS EMOCIONES AUTOPERCIBIDAS FRENTE AL ETIQUETADO FRONTAL Y SU RELACIÓN CON LA DECISIÓN DE COMPRA
Autores: María Eugenia Chulibert, Johana Pees Labory, Laura Kalfaian, Cristina Gamberale, Mónica Katz, Mariana Priore, María Teresa Panzitta
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https://doi.org/10.48061/SAN.2026.27.1.85
LACTANCIA MATERNA, ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA Y DECISIONES PARENTALES EN LA ALIMENTACIÓN DURANTE LOS PRIMEROS TRES AÑOS DE VIDA
Autores: Miriam Tonietti, Laura Beatriz López, Adriana Roussos, Chuan Chuan Lin
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https://doi.org/10.48061/SAN.2026.27.1.72
FENOTIPOS DE COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO EN ETAPAS PRE Y POST- OPERATORIA EN CANDIDATOS A CIRUGIA BARIATRICA
Autores: Viviana Lasagni, Jessica Formoso, Palma Romina, Katz Mónica, Pablo Omelanczuk, Vanesa Anger
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ARTÍCULO DE REVISIÓN
https://doi.org/10.48061/SAN.2026.27.1.120
REVISIÓN SOBRE EL USO DE FÓRMULAS DENSAS EN ENERGÍA EN NIÑOS MENORES DE DOS AÑOS CON DIFERENTES SITUACIONES CLÍNICAS
Autores: Adriana Fernández, María Virginia Desantadina, María Victoria Brennan y María Elena Torresani
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